Il rabarbaro è particolarmente apprezzato dai giardinieri che prediligono le colture alimentari perenni.
Una volta attecchita, non è necessario seminare ogni primavera. La corona sopravvive sottoterra durante l’inverno e produce nuovi steli quando le temperature si alzano.
Una pianta adulta può diventare piuttosto grande, con foglie enormi che si ergono al di sopra di spessi steli rossi, rosa o verdi.
Perché i giardinieri amano il rabarbaro:
- Si tratta di una coltura perenne.
- Le piante ben consolidate possono produrre per molti anni.
- Resiste bene agli inverni freddi.
- Produce all’inizio della stagione di crescita.
- Una volta attecchita, richiede una manutenzione relativamente ridotta.
- I gambi possono essere congelati per un utilizzo successivo.
- Una singola pianta matura può produrre un raccolto considerevole.
Il rabarbaro cresce particolarmente bene nei climi con inverni freddi perché la pianta beneficia di un periodo di dormienza invernale.
