La radice di zenzero è un superalimento antinfiammatorio, antiossidante e digestivo. Questa spezia è consigliata come rimedio naturale per molti disturbi fisici grazie ai suoi nutrienti e ai fitochimici che favoriscono la salute.
Esistono tuttavia situazioni in cui lo zenzero non è un integratore alimentare ottimale e può addirittura aggravare un problema preesistente.