Mia zia Ruth portava questa ricetta a ogni cena dell’Elks Lodge per 30 anni. Solo 3 ingredienti e gli uomini ne chiedevano sempre una seconda porzione.

Questa casseruola di pollo al forno, dal sapore tradizionale, è il classico piatto da condividere in stile Midwest, perfetto per le cene in compagnia e destinato a diventare un classico del menù familiare: economica, facile da preparare e incredibilmente saporita, con un gusto che ripaga ampiamente lo sforzo profuso. Lo stile “da taverna” si ispira alla tradizione dei supper club e delle cene in stile lodge, dove il pollo al forno con una salsa scura e ricca di cipolle si trasforma in un piatto confortante e adatto a un gruppo