Zero carboidrati! Puoi mangiarne quanto vuoi e ti aiuta a perdere peso! Delizioso, senza farina, facile e veloce. L’ho inviato a chi me l’ha mandato. Ehi!

Preparazione passo passo

1. Rompete le uova in una ciotola e sbattetele energicamente.
2. Aggiungere la ricotta o il formaggio spalmabile e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiungere il formaggio grattugiato e le spezie.
4. Mescolate bene tutti gli ingredienti: il composto dovrà risultare denso ma facile da spalmare.
5. Scaldate una padella con un po’ di burro o olio d’oliva.
6. Disponi delle porzioni di impasto sulla teglia e forma delle frittelle sottili.
7. Friggere a fuoco medio per circa 2-3 minuti per lato, fino a doratura.

Pronto!

Come servirli?

Questi pancake sono incredibilmente versatili:

✅ arrotolate come tortillas
✅ come base per panini
✅ con uova fritte
✅ con salmone e avocado
✅ dolci con yogurt e cannella